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スレイプニル

Author:スレイプニル
上り坂では別脚を持つ事がHNの由来
自転車で普通にも異常にも走ります。
ロード・MTB・小径車で楽しみ*
メンテや改造も得意と仕てます♪

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無性に食べたくなって。

先日…エオマイヤさんのブログを見て居たら、
美味そうな料理が紹介されてて、めちゃくちゃ食いてー!!
良く見たらレシピも書いてあるじゃん♪
で、奇しくも今日は吾が輩の料理当番の日だから作ってみた。
うざく
「うなぎのうざく」こー云う組み合わせもアるんだ~?
発音が下手で「ウザく」と勘違いされて無視!前菜と言換えた。
ウナギに酒を振ったから冷めても柔らかいし塩もみした胡瓜と
三杯酢で和えたからサッパリしてて美味い!作って正解。
新潟の酒の肴には最適だったねぇ~

さつまいもと栗のお団子
つぎ!「さつまいもと栗のお団子」コレ焼かなくても美味いよ
って…つまみ喰いされたが、ちゃんと焼き目入れて出来上がり♪
※さつまいもと栗を合わせた時、さつまいもの水分?バター?が
足りなかったのか?パサついてくっ付かず…甘露煮の汁でつないだ。
コレも大好評で瞬時に皿から消えた(爆)
コレは「おかず」って言うより「お菓子」だね。とか言って、
普通に食ってるじゃんかさ~※夕飯は焼きうどん。パスタじゃなく…


料理を真似て作ってみたけど…絵の様に上手くは出来ないね…
でもリアルに美味かったのは事実!また作ろー。
※フランスに、うなぎの蒲焼があるなんて意外…
我の所に食用バラは無い?けど食用菊ならあるけどね(爆)
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