FC2カウンター

プロフィール

スレイプニル

Author:スレイプニル
上り坂では別脚を持つ事がHNの由来
自転車で普通にも異常にも走ります。
ロード・MTB・小径車で楽しみ*
メンテや改造も得意と仕てます♪

カレンダー

05 | 2017/06 | 07
- - - - 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 -

リンク

twitter

カテゴリ

全記事表示リンク

月別アーカイブ

検索フォーム

QRコード

QR
まとめ

珈琲で一息*

雨!
週に一度だけの休みを雨で台無しにされ、
予定だった神奈川一周 その4は中止!
退屈な休日は珈琲でも淹れて過ごそう。

珈琲業者
2012/10に買って年中稼働中*NOトラブルの
コーヒーメーカー@珈琲王”本格的なドリップ珈琲を
作ってくれるマシン!豆も良いがソレを活かしてくれる

濁って…
使い続けて行く内に↑の様な白濁が現れてくる…
何が原因かは分らない?味や品質に変化は無いが
見た目が;壊れて無いけど、取り替える事にした。
※このドリッパーは2代目・寿命は2年ほどか。。。

紙要らず*
で、コレに仕てみた*濾紙不要のエコなドリッパー
細かな目地のステンレスメッシュ製で濾すモノ。

外して洗える
紙は出涸しごと丸めてポイ出来るが、コレは洗って
使い回すので、洗い易い様に台座が外せる構造。

同じサイズ
同じメーカーだから互換性は有ると見て、正解!
02タイプ(1~4杯)だから形状は殆ど同じ♪
ただし左より、右の方が5倍も高額である(!)

フィルター不要フィルターを使う
フィルター不要と書いてあるのに、紙フィルターを使う
コレには理由が有ります;行きつけの本牧珈琲では
この手法で淹れて出してるらしい、おいちょさん曰く
「水捌けが良い」そうで、プロが淹れる味に近づける?
紙フィルターでも素早く抽出できれば苦味や雑味を
抑えられる…吾が輩の好む理想の味わい方だ*

高さギリギリ
で、セッティング!やはりフィルターにフィルターだから
濾紙が少し はみ出す(爆)天上に触れないだけ良いか。

抽出中隙間から香る*
抽出中…問題無く使えますね、良い具合に淹れてる
確かに流れが早い様な?この隙間から珈琲の香り*

プロの味
出来上がりました!早速呑んでみよう・・・・・・・?
味に大きな差は無いが、何か飲み易くなった気が*
特別に美味いモノしか黒で飲む事無いけど、コレなら
普通にイケる!工夫次第で好みの味に仕上げられる
イイ買い物が出来た*今後更に美味いのが飲める♪

スポンサーサイト

テーマ : 趣味と日記 - ジャンル : 趣味・実用

<< 地元に帰る | ホーム | 神奈川一周その3 >>


コメント

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する

 BLOG TOP