FC2カウンター

プロフィール

スレイプニル

Author:スレイプニル
上り坂では別脚を持つ事がHNの由来
自転車で普通にも異常にも走ります。
ロード・MTB・小径車で楽しみ*
メンテや改造も得意と仕てます♪

カレンダー

09 | 2017/10 | 11
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31 - - - -

リンク

twitter

カテゴリ

検索フォーム

全記事表示リンク

月別アーカイブ

まとめ

日本酒に合う枝豆

ダダちゃ豆
毎年楽しみに仕てる枝豆@白山のダダちゃ豆。
収穫時期がオボン過ぎと、遅いのが偶に傷;
しかし並みの枝豆に無い濃厚な風味は格別!
今年は天候の影響か?月末頃と随分遅れたが
待った分の楽しみも*地酒と共に頂きます♪

出来が良い*
だだちゃ豆は見た目が悪く不揃いなのだが今回は
凄くキレイ*収穫して速達したモノだから新鮮!
枝豆には麦酒だが、ソレは真夏にガバガバ呑んで
気が済むまで抓み喰う量だけのモノ!コレは違う
噛みしめながら味わい、酒を引き立ててくれる*

茹でる
早速茹でてみましょう!早く喰いたいし。

塩茹で
定番の塩茹で、早まって少し固め(爆)

流行りの焼
コチラは今年流行りの焼”
茹でないから栄養や旨味は溶け出さない。

夏の〆
地酒は吾が輩が、最も美味い!と絶賛してる
亀の井酒造@藤島”純米大吟醸(※生原酒)
山形の銘酒と究極の枝豆*暑い時季で無く
涼しく為り始めるから、夏の終わりを感じる…
そんな肌寒さに濃い枝豆と日本酒は丁度良い
秋の長雨後、涼しく為ったら芋煮会だね~

スポンサーサイト

テーマ : 趣味と日記 - ジャンル : 趣味・実用

<< 霞ガウラを走ってきた。 | ホーム | 笹かま買いに仙台へ。 >>


コメント

そろそろ燗酒が欲しくなる季節。
摘みも段々美味しい物が…。
楽しみですね~。

マトケンさん こんばんは。

ダダちゃ豆で夏を〆て、秋の稔を迎える*
燗酒は悪酔いし難いから呑み過ぎて仕舞いますね;

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する

 BLOG TOP