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スレイプニル

Author:スレイプニル
上り坂では別脚を持つ事がHNの由来
自転車で普通にも異常にも走ります。
ロード・MTB・小径車で楽しみ*
メンテや改造も得意と仕てます♪

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温まる郷土料理

のっぺ
4年振りの大雪は雪猫でスノーライドを愉しんだが、
雪が降る程の大カンパ!凄く寒い、温まる料理を
作ろう”雪国ニーガタの郷土料理@のっぺ。
里芋や蓮が有るし、肴の銀杏も入れれば一応?

ニーガタ尽し
冷まして味を浸み込ますのもアリだが…
すぐ喰いたい!温かい内に喰いたくて。。。
ニーガタの郷土料理に因んで地酒は鶴齢*
おかずにも肴にも成る”美味い(自画自賛)
多目に作ったのに、全部喰われた・・・。

テーマ : お料理 - ジャンル : 趣味・実用

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